Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Wurzelgemüse Hash, keine Kartoffel - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 58,32 kcal 244,18 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,46 g | 39 % |
| Kohlenhydrat | 6,14 g | 52 % |
| Eiweiß | 1,32 g | 9 % |
| Zucker | 4,46 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,46 g | |
| Salz | 115,44 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 5742,40 ug |
| cholesterin (gc) | 1,02 mg |
| eisen, insgesamt | 0,71 mg |
| energie, berechnet | 244,18 kJ |
| faser, insgesamt | 3,02 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,04 g |
| fett, insgesamt | 2,46 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 512,82 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 215,57 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,46 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,29 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,06 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,74 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,22 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,51 g |
| folat, gesamt | 50,20 ug |
| fructose | 0,81 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,94 g |
| iodid (iod) | 1,04 ug |
| kalium | 441,49 mg |
| kalzium | 43,65 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 6,14 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 22,36 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 45,31 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,70 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,85 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,21 g |
| phosphor | 64,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,31 g |
| protein, insgesamt | 1,32 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 2,70 g |
| salz- | 115,44 mg |
| selen, insgesamt | 0,45 ug |
| sterine, gesamt | 38,34 mg |
| stärke, insgesamt | 1,67 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 17,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 11,86 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,89 mg |
| vitamin k, gesamt | 29,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 214,31 ug |
| vitamin-d | 0,11 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| zink | 0,57 mg |
| zucker, insgesamt | 4,46 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |