Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Wurzelgemüse, gebacken - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 44,93 kcal 188,07 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,35 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 7,56 g | 100 % |
| Eiweiß | 0,95 g | 0 % |
| Zucker | 5,60 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,04 g | |
| Salz | 1208,54 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 5336,10 ug |
| cholesterin (gc) | 0,03 mg |
| eisen, insgesamt | 0,57 mg |
| energie, berechnet | 188,07 kJ |
| faser, insgesamt | 3,41 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,16 g |
| fett, insgesamt | 0,35 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 106,80 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 27,32 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,04 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,19 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,01 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,13 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,03 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
| folat, gesamt | 51,96 ug |
| fructose | 1,13 g |
| glucose | 1,53 g |
| iodid (iod) | 31,12 ug |
| kalium | 506,26 mg |
| kalzium | 43,19 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 7,56 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 20,86 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 474,31 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,99 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,24 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,25 g |
| phosphor | 66,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,18 g |
| protein, insgesamt | 0,95 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 2,95 g |
| salz- | 1208,54 mg |
| selen, insgesamt | 0,34 ug |
| sterine, gesamt | 21,32 mg |
| stärke, insgesamt | 1,95 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 15,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 21,81 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,48 mg |
| vitamin k, gesamt | 19,40 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 364,31 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| zink | 0,57 mg |
| zucker, insgesamt | 5,60 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |