Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Wurzel Patee, Karotte, Schwede, Kartoffel - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 129,78 kcal 543,99 kJ | % der Energie |
| Fett | 8,60 g | 60 % |
| Kohlenhydrat | 8,43 g | 27 % |
| Eiweiß | 4,06 g | 13 % |
| Zucker | 4,83 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,45 g | |
| Salz | 889,08 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2864,70 ug |
| cholesterin (gc) | 87,94 mg |
| eisen, insgesamt | 0,82 mg |
| energie, berechnet | 543,99 kJ |
| faser, insgesamt | 1,36 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,91 g |
| fett, insgesamt | 8,60 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 481,12 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 108,72 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 22,76 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,16 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,45 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,79 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,42 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,69 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,13 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,53 g |
| folat, gesamt | 36,91 ug |
| fructose | 0,99 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,40 g |
| iodid (iod) | 31,07 ug |
| kalium | 308,06 mg |
| kalzium | 52,14 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 8,43 g |
| laktose | 0,62 g |
| magnesium | 19,72 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 348,93 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,69 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,48 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,20 g |
| phosphor | 88,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,44 g |
| protein, insgesamt | 4,06 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 1,82 g |
| salz- | 889,08 mg |
| selen, insgesamt | 7,74 ug |
| sterine, gesamt | 12,67 mg |
| stärke, insgesamt | 3,57 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 61,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,49 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 11,63 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,80 mg |
| vitamin k, gesamt | 23,19 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 253,58 ug |
| vitamin-d | 0,64 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| zink | 0,62 mg |
| zucker, insgesamt | 4,83 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |