Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Wursteintopf mit Kartoffel und Gemüse - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 100,86 kcal 422,03 kJ | % der Energie |
| Fett | 5,13 g | 48 % |
| Kohlenhydrat | 8,67 g | 34 % |
| Eiweiß | 4,30 g | 17 % |
| Zucker | 1,15 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,02 g | |
| Salz | 1148,47 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1562,50 ug |
| cholesterin (gc) | 9,90 mg |
| eisen, insgesamt | 0,65 mg |
| energie, berechnet | 422,03 kJ |
| faser, insgesamt | 1,01 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,84 g |
| fett, insgesamt | 5,13 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 542,37 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 62,70 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 1,22 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1,22 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,02 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,84 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,07 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,66 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,57 g |
| folat, gesamt | 18,85 ug |
| fructose | 0,22 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,41 g |
| iodid (iod) | 13,06 ug |
| kalium | 259,41 mg |
| kalzium | 13,15 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 8,67 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,39 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 450,74 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,36 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,10 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,27 g |
| phosphor | 60,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,27 g |
| protein, insgesamt | 4,30 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,52 g |
| salz- | 1148,47 mg |
| selen, insgesamt | 3,13 ug |
| sterine, gesamt | 8,02 mg |
| stärke, insgesamt | 7,52 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptophan | 50,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,16 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 9,55 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,18 mg |
| vitamin k, gesamt | 7,31 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 87,63 ug |
| vitamin-d | 0,05 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| zink | 0,61 mg |
| zucker, insgesamt | 1,15 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |