Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Wurst und Pommes frites - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 318,36 kcal 1332,42 kJ | % der Energie |
| Fett | 22,53 g | 64 % |
| Kohlenhydrat | 22,34 g | 28 % |
| Eiweiß | 6,58 g | 8 % |
| Zucker | 0,61 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,77 g | |
| Salz | 2283,89 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 30,50 ug |
| cholesterin (gc) | 15,85 mg |
| eisen, insgesamt | 0,65 mg |
| energie, berechnet | 1332,42 kJ |
| faser, insgesamt | 0,48 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,45 g |
| fett, insgesamt | 22,53 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2829,37 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 379,64 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 1,90 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1,89 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 1,19 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 6,77 g |
| fettsäuren, insgesamt | 21,18 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 9,81 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,30 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,40 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,87 g |
| folat, gesamt | 6,68 ug |
| fructose | 0,13 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,46 g |
| iodid (iod) | 38,80 ug |
| kalium | 300,07 mg |
| kalzium | 13,80 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 22,34 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 17,99 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 896,35 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,44 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,69 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,25 g |
| phosphor | 70,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,20 g |
| protein, insgesamt | 6,58 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salz- | 2283,89 mg |
| selen, insgesamt | 4,55 ug |
| sterine, gesamt | 78,17 mg |
| stärke, insgesamt | 21,73 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,24 mg |
| tryptophan | 81,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,24 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,07 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,65 mg |
| vitamin k, gesamt | 18,07 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 2,93 ug |
| vitamin-d | 0,08 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| zink | 0,73 mg |
| zucker, insgesamt | 0,61 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |