Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Wurst, Ring Bologna, gegrillt - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 226,10 kcal 946,88 kJ | % der Energie |
| Fett | 17,02 g | 68 % |
| Kohlenhydrat | 8,17 g | 14 % |
| Eiweiß | 10,42 g | 18 % |
| Zucker | 0,79 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,74 g | |
| Salz | 1900,21 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 3,90 ug |
| cholesterin (gc) | 33,72 mg |
| eisen, insgesamt | 0,78 mg |
| energie, berechnet | 946,88 kJ |
| faser, insgesamt | 0,14 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,07 g |
| fett, insgesamt | 17,02 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1647,64 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 136,94 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 4,23 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 4,22 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 6,74 g |
| fettsäuren, insgesamt | 16,02 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,03 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,99 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,73 g |
| folat, gesamt | 4,20 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,75 g |
| iodid (iod) | 4,78 ug |
| kalium | 195,46 mg |
| kalzium | 19,48 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 8,17 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 16,26 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 745,77 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,65 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,70 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 110,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,07 g |
| protein, insgesamt | 10,42 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salz- | 1900,21 mg |
| selen, insgesamt | 9,50 ug |
| sterine, gesamt | 0,66 mg |
| stärke, insgesamt | 7,38 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,34 mg |
| tryptophan | 125,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,54 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,30 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,44 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 5,98 ug |
| vitamin-d | 0,18 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| zink | 1,33 mg |
| zucker, insgesamt | 0,79 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |