Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Wurst, Lauantai, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 279,40 kcal 1169,61 kJ | % der Energie |
| Fett | 23,02 g | 74 % |
| Kohlenhydrat | 8,26 g | 11 % |
| Eiweiß | 10,37 g | 14 % |
| Zucker | 1,35 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,91 g | |
| Salz | 2152,73 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 4,90 ug |
| cholesterin (gc) | 36,23 mg |
| eisen, insgesamt | 0,52 mg |
| energie, berechnet | 1169,61 kJ |
| faser, insgesamt | 0,12 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,06 g |
| fett, insgesamt | 23,02 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2825,34 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 500,90 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 6,43 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 6,41 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 7,91 g |
| fettsäuren, insgesamt | 21,84 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 10,13 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,58 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,54 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,93 g |
| folat, gesamt | 3,22 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,30 g |
| iodid (iod) | 4,81 ug |
| kalium | 186,31 mg |
| kalzium | 13,06 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 8,26 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 16,28 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 844,87 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,67 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,75 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 113,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,06 g |
| protein, insgesamt | 10,37 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salz- | 2152,73 mg |
| selen, insgesamt | 10,04 ug |
| sterine, gesamt | 21,99 mg |
| stärke, insgesamt | 6,92 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,48 mg |
| tryptophan | 125,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,41 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,10 mg |
| vitamin k, gesamt | 6,49 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 23,57 ug |
| vitamin-d | 0,44 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| zink | 1,11 mg |
| zucker, insgesamt | 1,35 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |