Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Wurst, frische Wurst, kabanossi, Raps Schweinefleisch, durchschnittlich, hk - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 195,03 kcal 816,26 kJ | % der Energie |
| Fett | 14,25 g | 66 % |
| Kohlenhydrat | 1,04 g | 2 % |
| Eiweiß | 15,92 g | 32 % |
| Zucker | 0,92 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,56 g | |
| Salz | 2097,84 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 14,40 ug |
| cholesterin (gc) | 42,07 mg |
| eisen, insgesamt | 0,56 mg |
| energie, berechnet | 816,26 kJ |
| faser, insgesamt | 0,06 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 14,25 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1564,41 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 416,53 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 2,68 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,56 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,38 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 6,38 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,35 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,44 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,62 g |
| folat, gesamt | 1,87 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,91 g |
| iodid (iod) | 2,62 ug |
| kalium | 237,23 mg |
| kalzium | 12,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,04 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 19,57 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 823,33 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,51 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,62 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 135,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 15,92 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 2097,84 mg |
| selen, insgesamt | 15,37 ug |
| sterine, gesamt | 21,77 mg |
| stärke, insgesamt | 0,12 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,70 mg |
| tryptophan | 186,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,49 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,64 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,83 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,64 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 3,08 ug |
| vitamin-d | 0,22 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| zink | 1,21 mg |
| zucker, insgesamt | 0,92 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |