Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Weißbrot, Kartoffel Fladenbrot, Industrie - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 232,55 kcal 973,14 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,01 g | 4 % |
| Kohlenhydrat | 46,41 g | 85 % |
| Eiweiß | 6,91 g | 11 % |
| Zucker | 1,06 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,19 g | |
| Salz | 1295,12 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 87,80 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 1,05 mg |
| energie, berechnet | 973,14 kJ |
| faser, insgesamt | 3,08 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,25 g |
| fett, insgesamt | 1,01 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 375,72 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 25,01 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,19 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,70 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,11 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,40 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,03 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,38 g |
| folat, gesamt | 23,48 ug |
| fructose | 0,20 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,25 g |
| iodid (iod) | 5,54 ug |
| kalium | 291,97 mg |
| kalzium | 16,34 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 46,41 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 37,34 mg |
| maltose | 0,43 g |
| natrium | 508,29 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,69 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,69 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,35 g |
| phosphor | 110,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,70 g |
| protein, insgesamt | 6,91 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| salz- | 1295,12 mg |
| selen, insgesamt | 5,55 ug |
| sterine, gesamt | 31,01 mg |
| stärke, insgesamt | 44,87 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 88,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,26 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,46 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,27 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,56 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| zink | 0,84 mg |
| zucker, insgesamt | 1,06 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |