Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Weihnachtssterngebäck - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 402,49 kcal 1684,13 kJ | % der Energie |
| Fett | 25,11 g | 57 % |
| Kohlenhydrat | 38,48 g | 39 % |
| Eiweiß | 4,47 g | 4 % |
| Zucker | 16,12 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,23 g | |
| Salz | 660,02 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 129,50 ug |
| cholesterin (gc) | 29,60 mg |
| eisen, insgesamt | 0,63 mg |
| energie, berechnet | 1684,13 kJ |
| faser, insgesamt | 2,36 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,72 g |
| fett, insgesamt | 25,11 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1295,87 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 267,17 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 1,49 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 13,23 g |
| fettsäuren, insgesamt | 24,63 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,89 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,57 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,27 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,30 g |
| folat, gesamt | 5,20 ug |
| fructose | 2,21 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 2,18 g |
| iodid (iod) | 4,44 ug |
| kalium | 187,05 mg |
| kalzium | 95,63 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 38,48 g |
| laktose | 0,12 g |
| magnesium | 17,41 mg |
| maltose | 0,27 g |
| natrium | 259,03 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,56 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,17 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,47 g |
| phosphor | 110,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,65 g |
| protein, insgesamt | 4,47 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 11,34 g |
| salz- | 660,02 mg |
| selen, insgesamt | 3,25 ug |
| sterine, gesamt | 55,83 mg |
| stärke, insgesamt | 22,37 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 44,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,37 mg |
| vitamin k, gesamt | 16,58 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 109,71 ug |
| vitamin-d | 0,05 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| zink | 0,36 mg |
| zucker, insgesamt | 16,12 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |