Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Vendace Laib, Fisch in Roggenkruste - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
Energie | 232,07 kcal 971,47 kJ | % der Energie |
Fett | 9,90 g | 38 % |
Kohlenhydrat | 21,75 g | 39 % |
Eiweiß | 12,18 g | 23 % |
Zucker | 0,57 g | |
Gesättigte Fettsäuren | 2,42 g | |
Salz | 1545,46 mg |
Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
carotinoide, gesamt | 54,60 ug |
cholesterin (gc) | 35,87 mg |
eisen, insgesamt | 1,23 mg |
energie, berechnet | 971,47 kJ |
faser, insgesamt | 3,53 g |
faser, wasserunlöslich | 2,86 g |
fett, insgesamt | 9,90 g |
fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1523,13 mg |
fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 442,89 mg |
fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 112,78 mg |
fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 115,95 mg |
fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,42 g |
fettsäuren, insgesamt | 9,01 g |
fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,96 g |
fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,44 g |
fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,78 g |
fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,62 g |
folat, gesamt | 12,27 ug |
fructose | 0,06 g |
galactose | 0,00 g |
glucose | 0,08 g |
iodid (iod) | 50,06 ug |
kalium | 264,52 mg |
kalzium | 86,27 mg |
kohlenhydrat, vorhanden | 21,75 g |
laktose | 0,01 g |
magnesium | 36,50 mg |
maltose | 0,21 g |
natrium | 606,54 mg |
niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,36 mg |
niacin-äquivalente, insgesamt | 4,35 mg |
organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
phosphor | 206,80 mg |
polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,60 g |
protein, insgesamt | 12,18 g |
riboflavin | 0,08 mg |
saccharose | 0,22 g |
salz- | 1545,46 mg |
selen, insgesamt | 12,20 ug |
sterine, gesamt | 47,72 mg |
stärke, insgesamt | 21,17 g |
thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
tryptophan | 154,90 mg |
vitamin b-12 (cobalamin) | 0,70 ug |
vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
vitamin e-alphatocopherol | 1,70 mg |
vitamin k, gesamt | 6,66 ug |
vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 51,29 ug |
vitamin-d | 3,80 ug |
vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
zink | 2,43 mg |
zucker, insgesamt | 0,57 g |
zuckeralkohole | 0,00 g |