Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Vegetarische Wurst, enthält Soja - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 267,21 kcal 1118,43 kJ | % der Energie |
| Fett | 16,00 g | 55 % |
| Kohlenhydrat | 13,49 g | 20 % |
| Eiweiß | 16,00 g | 25 % |
| Zucker | 7,84 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,30 g | |
| Salz | 1528,80 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1047,90 ug |
| cholesterin (gc) | 1,00 mg |
| eisen, insgesamt | 2,78 mg |
| energie, berechnet | 1118,43 kJ |
| faser, insgesamt | 3,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,43 g |
| fett, insgesamt | 16,00 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 4100,00 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 1642,99 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,30 g |
| fettsäuren, insgesamt | 15,43 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 8,57 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 5,75 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,64 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 4,10 g |
| folat, gesamt | 120,90 ug |
| fructose | 0,82 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,69 g |
| iodid (iod) | 4,02 ug |
| kalium | 678,55 mg |
| kalzium | 81,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 13,49 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 92,33 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 600,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,89 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,15 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,08 g |
| phosphor | 201,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,90 g |
| protein, insgesamt | 16,00 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| saccharose | 6,33 g |
| salz- | 1528,80 mg |
| selen, insgesamt | 8,69 ug |
| sterine, gesamt | 133,07 mg |
| stärke, insgesamt | 5,46 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,27 mg |
| tryptophan | 255,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,04 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 2,77 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,72 mg |
| vitamin k, gesamt | 23,88 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 2,53 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| zink | 1,06 mg |
| zucker, insgesamt | 7,84 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |