Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Vegetarische Erbsensuppe - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 56,41 kcal 236,69 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,49 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 6,37 g | 60 % |
| Eiweiß | 4,21 g | 40 % |
| Zucker | 1,20 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,08 g | |
| Salz | 240,00 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2379,80 ug |
| cholesterin (gc) | 0,10 mg |
| eisen, insgesamt | 1,07 mg |
| energie, berechnet | 236,69 kJ |
| faser, insgesamt | 4,45 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,25 g |
| fett, insgesamt | 0,49 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 106,18 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 18,79 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,32 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,13 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
| folat, gesamt | 7,38 ug |
| fructose | 0,18 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,18 g |
| iodid (iod) | 3,27 ug |
| kalium | 230,88 mg |
| kalzium | 20,32 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 6,37 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,90 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 94,19 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,70 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,11 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,24 g |
| phosphor | 81,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,23 g |
| protein, insgesamt | 4,21 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saccharose | 0,76 g |
| salz- | 240,00 mg |
| selen, insgesamt | 0,53 ug |
| sterine, gesamt | 23,64 mg |
| stärke, insgesamt | 5,17 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 40,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,61 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,05 mg |
| vitamin k, gesamt | 22,14 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 69,75 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| zink | 0,66 mg |
| zucker, insgesamt | 1,20 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |