Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Truthahn Hackfleisch, ohne Fett gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 193,12 kcal 808,32 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,61 g | 34 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 30,99 g | 66 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,26 g | |
| Salz | 1564,68 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1,30 ug |
| cholesterin (gc) | 98,45 mg |
| eisen, insgesamt | 1,14 mg |
| energie, berechnet | 808,32 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 7,61 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1112,31 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 129,58 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 56,34 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 46,25 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,26 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,30 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,23 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,67 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,23 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,39 g |
| folat, gesamt | 14,08 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 39,44 ug |
| kalium | 310,38 mg |
| kalzium | 16,20 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 614,08 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 10,56 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 18,09 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 212,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 30,99 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1564,68 mg |
| selen, insgesamt | 29,16 ug |
| sterine, gesamt | 1,41 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptophan | 450,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,41 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,99 mg |
| vitamin k, gesamt | 84,51 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 15,53 ug |
| vitamin-d | 0,99 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,58 mg |
| zink | 3,66 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |