Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Toast, Roggen Toast - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 285,85 kcal 1196,59 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,71 g | 10 % |
| Kohlenhydrat | 51,55 g | 78 % |
| Eiweiß | 8,43 g | 12 % |
| Zucker | 0,94 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,61 g | |
| Salz | 1125,53 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 40,60 ug |
| cholesterin (gc) | 0,07 mg |
| eisen, insgesamt | 1,09 mg |
| energie, berechnet | 1196,59 kJ |
| faser, insgesamt | 4,98 g |
| faser, wasserunlöslich | 3,55 g |
| fett, insgesamt | 3,71 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 576,42 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 54,07 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,26 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,61 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,18 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,68 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,63 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,05 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,58 g |
| folat, gesamt | 32,53 ug |
| fructose | 0,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,08 g |
| iodid (iod) | 6,61 ug |
| kalium | 178,49 mg |
| kalzium | 20,17 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 51,55 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 35,92 mg |
| maltose | 0,55 g |
| natrium | 441,73 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,79 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,14 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 125,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,92 g |
| protein, insgesamt | 8,43 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,24 g |
| salz- | 1125,53 mg |
| selen, insgesamt | 6,49 ug |
| sterine, gesamt | 52,13 mg |
| stärke, insgesamt | 50,61 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 94,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,52 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,09 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,27 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| zink | 1,02 mg |
| zucker, insgesamt | 0,94 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |