Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Thunfisch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 139,58 kcal 584,20 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,90 g | 28 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 23,70 g | 72 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,26 g | |
| Salz | 119,76 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 34,30 mg |
| eisen, insgesamt | 1,30 mg |
| energie, berechnet | 584,20 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 4,90 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 53,00 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 0,00 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 283,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 890,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,26 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,29 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,60 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,43 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,34 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| folat, gesamt | 15,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 30,00 ug |
| kalium | 400,00 mg |
| kalzium | 16,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 33,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 47,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 12,80 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 17,16 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 230,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 23,70 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 119,76 mg |
| selen, insgesamt | 36,00 ug |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 261,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,00 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,20 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 26,00 ug |
| vitamin-d | 7,20 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,46 mg |
| zink | 0,70 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |