Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Thunfisch, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 184,99 kcal 774,45 kJ | % der Energie |
| Fett | 8,65 g | 41 % |
| Kohlenhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Eiweiß | 26,72 g | 59 % |
| Zucker | 0,01 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,02 g | |
| Salz | 849,80 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 3,30 ug |
| cholesterin (gc) | 40,07 mg |
| eisen, insgesamt | 1,48 mg |
| energie, berechnet | 774,45 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 8,65 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 681,14 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 235,61 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 318,87 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1002,82 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,02 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,85 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,31 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,48 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,74 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,73 g |
| folat, gesamt | 11,86 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 51,51 ug |
| kalium | 451,48 mg |
| kalzium | 19,59 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,01 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 37,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 333,52 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 14,42 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 16,44 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 260,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 26,72 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 849,80 mg |
| selen, insgesamt | 40,57 ug |
| sterine, gesamt | 14,80 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 294,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 3,83 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,68 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,51 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 38,59 ug |
| vitamin-d | 8,26 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,52 mg |
| zink | 0,79 mg |
| zucker, insgesamt | 0,01 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |