Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Süße Shortbread-Tortenkruste mit saurer Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 403,44 kcal 1688,20 kJ | % der Energie |
| Fett | 16,09 g | 37 % |
| Kohlenhydrat | 57,89 g | 58 % |
| Eiweiß | 5,59 g | 5 % |
| Zucker | 26,79 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,38 g | |
| Salz | 727,42 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 33,60 ug |
| cholesterin (gc) | 13,37 mg |
| eisen, insgesamt | 0,43 mg |
| energie, berechnet | 1688,20 kJ |
| faser, insgesamt | 1,50 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,11 g |
| fett, insgesamt | 16,09 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1904,77 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 673,60 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,27 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 6,38 g |
| fettsäuren, insgesamt | 15,28 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,96 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,67 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,67 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,92 g |
| folat, gesamt | 7,72 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (iod) | 8,41 ug |
| kalium | 95,85 mg |
| kalzium | 30,97 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 57,89 g |
| laktose | 0,36 g |
| magnesium | 14,66 mg |
| maltose | 0,38 g |
| natrium | 285,49 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,40 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,33 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,12 g |
| phosphor | 68,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,38 g |
| protein, insgesamt | 5,59 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 26,00 g |
| salz- | 727,42 mg |
| selen, insgesamt | 4,86 ug |
| sterine, gesamt | 72,99 mg |
| stärke, insgesamt | 31,10 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 64,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,05 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,11 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,67 mg |
| vitamin k, gesamt | 11,67 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 52,48 ug |
| vitamin-d | 1,43 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| zink | 0,43 mg |
| zucker, insgesamt | 26,79 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |