Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Spinat, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 144,84 kcal 606,76 kJ | % der Energie |
| Fett | 13,97 g | 94 % |
| Kohlenhydrat | 1,87 g | 3 % |
| Eiweiß | 1,68 g | 3 % |
| Zucker | 0,84 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,94 g | |
| Salz | 958,89 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 5317,70 ug |
| cholesterin (gc) | 0,69 mg |
| eisen, insgesamt | 1,22 mg |
| energie, berechnet | 606,76 kJ |
| faser, insgesamt | 1,21 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,69 g |
| fett, insgesamt | 13,97 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 3419,35 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 1403,38 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,94 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,48 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,70 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 4,85 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,40 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 3,42 g |
| folat, gesamt | 97,00 ug |
| fructose | 0,41 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,26 g |
| iodid (iod) | 18,32 ug |
| kalium | 399,99 mg |
| kalzium | 69,97 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,87 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 43,85 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 376,33 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,87 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,17 mg |
| organische säuren, insgesamt | 1,52 g |
| phosphor | 34,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,30 g |
| protein, insgesamt | 1,68 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,17 g |
| salz- | 958,89 mg |
| selen, insgesamt | 0,60 ug |
| sterine, gesamt | 97,68 mg |
| stärke, insgesamt | 1,03 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 30,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 32,70 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 3,93 mg |
| vitamin k, gesamt | 203,69 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 170,46 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| zink | 0,67 mg |
| zucker, insgesamt | 0,84 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |