Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Shortcake - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 446,94 kcal 1870,03 kJ | % der Energie |
| Fett | 25,28 g | 51 % |
| Kohlenhydrat | 47,89 g | 43 % |
| Eiweiß | 6,61 g | 5 % |
| Zucker | 25,87 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,86 g | |
| Salz | 748,65 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 210,60 ug |
| cholesterin (gc) | 102,24 mg |
| eisen, insgesamt | 0,71 mg |
| energie, berechnet | 1870,03 kJ |
| faser, insgesamt | 1,04 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,77 g |
| fett, insgesamt | 25,28 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2818,29 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 996,29 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 24,84 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,39 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 9,86 g |
| fettsäuren, insgesamt | 23,83 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 9,55 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 4,01 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,88 g |
| folat, gesamt | 18,07 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,09 g |
| iodid (iod) | 14,44 ug |
| kalium | 81,89 mg |
| kalzium | 181,51 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 47,89 g |
| laktose | 0,08 g |
| magnesium | 12,34 mg |
| maltose | 0,26 g |
| natrium | 293,82 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,29 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,58 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 205,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,27 g |
| protein, insgesamt | 6,61 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 25,41 g |
| salz- | 748,65 mg |
| selen, insgesamt | 10,82 ug |
| sterine, gesamt | 91,21 mg |
| stärke, insgesamt | 22,02 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 88,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,49 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,77 mg |
| vitamin k, gesamt | 17,07 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 131,79 ug |
| vitamin-d | 2,40 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| zink | 0,62 mg |
| zucker, insgesamt | 25,87 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |