Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweizer Roll, natürlich glutenfrei - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 233,03 kcal 975,61 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,40 g | 12 % |
| Kohlenhydrat | 44,68 g | 80 % |
| Eiweiß | 4,85 g | 7 % |
| Zucker | 31,70 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,88 g | |
| Salz | 431,07 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 276,90 ug |
| cholesterin (gc) | 130,79 mg |
| eisen, insgesamt | 0,82 mg |
| energie, berechnet | 975,61 kJ |
| faser, insgesamt | 0,66 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,35 g |
| fett, insgesamt | 3,40 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 357,24 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 33,70 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 38,79 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,88 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,71 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,31 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,49 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,41 g |
| folat, gesamt | 25,44 ug |
| fructose | 2,46 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 2,43 g |
| iodid (iod) | 21,27 ug |
| kalium | 285,14 mg |
| kalzium | 137,56 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 44,68 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 10,14 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 169,18 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,11 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,28 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,21 g |
| phosphor | 174,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,31 g |
| protein, insgesamt | 4,85 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 26,79 g |
| salz- | 431,07 mg |
| selen, insgesamt | 12,34 ug |
| sterine, gesamt | 2,42 mg |
| stärke, insgesamt | 12,98 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 78,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,77 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,68 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,84 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,83 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 86,40 ug |
| vitamin-d | 0,80 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| zink | 0,60 mg |
| zucker, insgesamt | 31,70 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |