Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweinekotelett, ohne Schmalz, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 265,30 kcal 1110,87 kJ | % der Energie |
| Fett | 15,88 g | 53 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 30,79 g | 47 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,64 g | |
| Salz | 1413,12 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 66,14 mg |
| eisen, insgesamt | 0,77 mg |
| energie, berechnet | 1110,87 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 15,88 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1145,13 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 94,01 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,04 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 6,64 g |
| fettsäuren, insgesamt | 15,08 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 6,96 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,42 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,23 g |
| folat, gesamt | 2,22 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 36,50 ug |
| kalium | 451,72 mg |
| kalzium | 13,22 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 30,04 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 554,60 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 7,90 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 11,59 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 254,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 30,79 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1413,12 mg |
| selen, insgesamt | 28,21 ug |
| sterine, gesamt | 1,41 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,93 mg |
| tryptophan | 394,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,73 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,45 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,51 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 10,79 ug |
| vitamin-d | 0,71 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,51 mg |
| zink | 2,54 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |