Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweinekotelett, gegrillt - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 356,12 kcal 1490,91 kJ | % der Energie |
| Fett | 28,63 g | 72 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 25,39 g | 28 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,63 g | |
| Salz | 1455,51 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 69,10 mg |
| eisen, insgesamt | 1,56 mg |
| energie, berechnet | 1490,91 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 28,63 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 3242,15 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 294,74 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 17,93 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 26,80 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,07 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 10,63 g |
| fettsäuren, insgesamt | 27,28 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 11,87 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 4,15 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,39 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 3,52 g |
| folat, gesamt | 1,05 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 36,30 ug |
| kalium | 451,75 mg |
| kalzium | 13,21 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 30,04 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 571,24 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 7,90 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 11,59 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 254,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 25,39 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1455,51 mg |
| selen, insgesamt | 23,45 ug |
| sterine, gesamt | 1,41 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,93 mg |
| tryptophan | 338,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,73 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,45 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,61 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 10,91 ug |
| vitamin-d | 0,71 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,42 mg |
| zink | 3,95 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |