Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweinefleisch, Sortiment 0, Schweinefleisch für Sauce, ohne Salz gekocht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 202,68 kcal 848,26 kJ | % der Energie |
| Fett | 9,34 g | 41 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 29,57 g | 59 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,32 g | |
| Salz | 174,72 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 73,86 mg |
| eisen, insgesamt | 1,42 mg |
| energie, berechnet | 848,26 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 9,34 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 739,23 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 69,49 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,32 g |
| fettsäuren, insgesamt | 8,37 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,06 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,95 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,83 g |
| folat, gesamt | 3,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 4,29 ug |
| kalium | 400,00 mg |
| kalzium | 10,57 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 28,57 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 68,57 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 8,00 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 14,68 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 228,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 29,57 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 174,72 mg |
| selen, insgesamt | 25,71 ug |
| sterine, gesamt | 1,43 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 1,57 mg |
| tryptophan | 400,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,93 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,37 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,14 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 6,43 ug |
| vitamin-d | 0,71 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,51 mg |
| zink | 3,57 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |