Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweinefleisch-Hackfleisch-Sauce - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 141,01 kcal 590,29 kJ | % der Energie |
| Fett | 10,16 g | 65 % |
| Kohlenhydrat | 2,12 g | 6 % |
| Eiweiß | 10,37 g | 29 % |
| Zucker | 0,38 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,28 g | |
| Salz | 598,48 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 3,70 ug |
| cholesterin (gc) | 28,42 mg |
| eisen, insgesamt | 0,65 mg |
| energie, berechnet | 590,29 kJ |
| faser, insgesamt | 0,21 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,11 g |
| fett, insgesamt | 10,16 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1247,55 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 214,14 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 9,04 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 7,28 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,28 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,71 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,59 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,62 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,25 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,33 g |
| folat, gesamt | 1,53 ug |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,12 g |
| iodid (iod) | 14,41 ug |
| kalium | 190,24 mg |
| kalzium | 10,14 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,12 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 12,86 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 234,88 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,27 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,45 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,02 g |
| phosphor | 102,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,06 g |
| protein, insgesamt | 10,37 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salz- | 598,48 mg |
| selen, insgesamt | 9,71 ug |
| sterine, gesamt | 10,23 mg |
| stärke, insgesamt | 1,74 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,48 mg |
| tryptophan | 131,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,35 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,48 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,56 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,63 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 11,96 ug |
| vitamin-d | 0,35 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| zink | 1,54 mg |
| zucker, insgesamt | 0,38 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |