Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweinefleisch Hackfleisch Pastete, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 277,96 kcal 1163,96 kJ | % der Energie |
| Fett | 22,27 g | 72 % |
| Kohlenhydrat | 5,39 g | 7 % |
| Eiweiß | 14,43 g | 20 % |
| Zucker | 0,46 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,70 g | |
| Salz | 834,73 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 102,00 ug |
| cholesterin (gc) | 86,55 mg |
| eisen, insgesamt | 1,10 mg |
| energie, berechnet | 1163,96 kJ |
| faser, insgesamt | 0,35 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,22 g |
| fett, insgesamt | 22,27 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2173,57 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 565,72 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 13,09 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,17 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 7,70 g |
| fettsäuren, insgesamt | 20,96 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 10,11 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,91 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,58 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,23 g |
| folat, gesamt | 9,82 ug |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,15 g |
| iodid (iod) | 25,21 ug |
| kalium | 199,36 mg |
| kalzium | 20,16 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,39 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 14,91 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 327,60 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,41 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,52 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,01 g |
| phosphor | 126,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,10 g |
| protein, insgesamt | 14,43 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salz- | 834,73 mg |
| selen, insgesamt | 18,41 ug |
| sterine, gesamt | 32,61 mg |
| stärke, insgesamt | 4,93 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 190,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,95 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,42 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,61 mg |
| vitamin k, gesamt | 8,26 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 62,55 ug |
| vitamin-d | 0,77 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,30 mg |
| zink | 2,71 mg |
| zucker, insgesamt | 0,46 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |