Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweinefleisch Hackfleisch, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 357,07 kcal 1494,10 kJ | % der Energie |
| Fett | 29,82 g | 75 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 22,98 g | 25 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,14 g | |
| Salz | 978,15 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 15,70 ug |
| cholesterin (gc) | 76,22 mg |
| eisen, insgesamt | 1,51 mg |
| energie, berechnet | 1494,10 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 29,82 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1777,78 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 276,89 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,26 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 12,14 g |
| fettsäuren, insgesamt | 28,19 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 13,48 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,28 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,28 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,85 g |
| folat, gesamt | 1,46 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 24,34 ug |
| kalium | 300,66 mg |
| kalzium | 14,46 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 19,88 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 383,89 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 6,38 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 11,34 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 170,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 22,98 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 978,15 mg |
| selen, insgesamt | 26,11 ug |
| sterine, gesamt | 5,49 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptophan | 296,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,32 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,75 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,48 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 23,30 ug |
| vitamin-d | 0,45 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,51 mg |
| zink | 4,70 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |