Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweinefleisch Hackfleisch, gebraten ohne Fett - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 292,78 kcal 1225,23 kJ | % der Energie |
| Fett | 24,20 g | 74 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 19,40 g | 26 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,06 g | |
| Salz | 955,32 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 12,20 ug |
| cholesterin (gc) | 63,91 mg |
| eisen, insgesamt | 1,27 mg |
| energie, berechnet | 1225,23 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 24,20 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1306,60 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 160,05 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,21 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 10,06 g |
| fettsäuren, insgesamt | 22,85 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 10,91 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,66 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,16 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,37 g |
| folat, gesamt | 1,22 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 23,97 ug |
| kalium | 253,75 mg |
| kalzium | 12,26 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,80 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 374,93 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 5,39 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 9,57 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 143,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 19,40 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 955,32 mg |
| selen, insgesamt | 22,04 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptophan | 250,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,11 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,46 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,76 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 15,85 ug |
| vitamin-d | 0,34 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,43 mg |
| zink | 3,97 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |