Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweinefleisch, durchschnittlich - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 195,03 kcal 816,62 kJ | % der Energie |
| Fett | 13,40 g | 62 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 18,87 g | 38 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,67 g | |
| Salz | 161,86 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 51,70 mg |
| eisen, insgesamt | 0,77 mg |
| energie, berechnet | 816,62 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 13,40 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1461,55 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 132,80 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 12,10 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 12,07 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,67 g |
| fettsäuren, insgesamt | 12,78 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 6,01 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,84 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,19 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,59 g |
| folat, gesamt | 1,59 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 3,00 ug |
| kalium | 270,00 mg |
| kalzium | 7,63 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 18,85 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 63,52 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,88 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 8,80 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 158,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 18,87 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 161,86 mg |
| selen, insgesamt | 17,46 ug |
| sterine, gesamt | 0,45 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,89 mg |
| tryptophan | 234,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,62 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,37 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,20 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 10,00 ug |
| vitamin-d | 0,41 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,35 mg |
| zink | 2,02 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |