Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweinefilet, Filet, Backofen gebacken - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 167,30 kcal 700,53 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,02 g | 33 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 28,10 g | 67 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,19 g | |
| Salz | 1193,76 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 66,90 mg |
| eisen, insgesamt | 0,82 mg |
| energie, berechnet | 700,53 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 6,02 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 187,85 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 53,52 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 4,82 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,19 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,47 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,38 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,78 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,24 g |
| folat, gesamt | 2,39 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 28,79 ug |
| kalium | 375,00 mg |
| kalzium | 11,39 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 27,09 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 468,51 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,42 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 10,00 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 214,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 28,10 g |
| riboflavin | 0,31 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1193,76 mg |
| selen, insgesamt | 26,76 ug |
| sterine, gesamt | 1,34 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 1,24 mg |
| tryptophan | 334,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,78 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,35 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,01 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 3,41 ug |
| vitamin-d | 0,40 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| zink | 2,14 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |