Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweinebrot, Roggenkruste - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 175,19 kcal 733,34 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,92 g | 23 % |
| Kohlenhydrat | 25,21 g | 64 % |
| Eiweiß | 5,50 g | 13 % |
| Zucker | 1,96 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,33 g | |
| Salz | 495,83 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 39,20 ug |
| cholesterin (gc) | 5,70 mg |
| eisen, insgesamt | 0,89 mg |
| energie, berechnet | 733,34 kJ |
| faser, insgesamt | 3,64 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,83 g |
| fett, insgesamt | 4,92 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 822,36 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 168,06 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 3,73 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 2,62 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,33 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,48 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,02 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,05 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,85 g |
| folat, gesamt | 20,14 ug |
| fructose | 0,49 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,93 g |
| iodid (iod) | 15,23 ug |
| kalium | 234,43 mg |
| kalzium | 24,14 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 25,21 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 28,07 mg |
| maltose | 0,25 g |
| natrium | 194,59 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,23 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,95 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 99,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,75 g |
| protein, insgesamt | 5,50 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,29 g |
| salz- | 495,83 mg |
| selen, insgesamt | 4,19 ug |
| sterine, gesamt | 35,88 mg |
| stärke, insgesamt | 23,26 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 65,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,05 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 9,38 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,52 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,54 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 6,90 ug |
| vitamin-d | 0,11 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| zink | 0,87 mg |
| zucker, insgesamt | 1,96 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |