Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schnittlauch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 22,47 kcal 94,60 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,60 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 1,70 g | 50 % |
| Eiweiß | 1,38 g | 50 % |
| Zucker | 1,70 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,03 g | |
| Salz | 35,67 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 5233,50 ug |
| cholesterin (gc) | 1,00 mg |
| eisen, insgesamt | 1,30 mg |
| energie, berechnet | 94,60 kJ |
| faser, insgesamt | 2,40 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,40 g |
| fett, insgesamt | 0,60 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 29,16 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 100,93 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,03 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,19 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,01 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,03 g |
| folat, gesamt | 122,63 ug |
| fructose | 0,90 g |
| glucose | 0,80 g |
| iodid (iod) | 1,00 ug |
| kalium | 0,20 mg |
| kalzium | 77,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,70 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 14,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,70 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,40 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,07 g |
| phosphor | 51,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,70 g |
| protein, insgesamt | 1,38 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 35,67 mg |
| selen, insgesamt | 0,25 ug |
| sterine, gesamt | 9,60 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 42,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 41,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,93 mg |
| vitamin k, gesamt | 190,00 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 178,41 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| zink | 0,46 mg |
| zucker, insgesamt | 1,70 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |