Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schnecken in Knoblauchbutter - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 486,14 kcal 2034,47 kJ | % der Energie |
| Fett | 49,07 g | 90 % |
| Kohlenhydrat | 4,07 g | 3 % |
| Eiweiß | 8,62 g | 7 % |
| Zucker | 0,75 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 31,50 g | |
| Salz | 975,39 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 275,80 ug |
| cholesterin (gc) | 126,72 mg |
| eisen, insgesamt | 1,79 mg |
| energie, berechnet | 2034,47 kJ |
| faser, insgesamt | 0,36 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,12 g |
| fett, insgesamt | 49,07 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 626,80 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 214,85 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 1,17 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 31,50 g |
| fettsäuren, insgesamt | 46,04 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 11,67 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,70 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,21 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,76 g |
| folat, gesamt | 9,76 ug |
| fructose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| iodid (iod) | 2,24 ug |
| kalium | 165,54 mg |
| kalzium | 86,73 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 4,07 g |
| laktose | 0,48 g |
| magnesium | 104,95 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 382,81 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,83 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,68 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,04 g |
| phosphor | 127,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,09 g |
| protein, insgesamt | 8,62 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,10 g |
| salz- | 975,39 mg |
| selen, insgesamt | 20,79 ug |
| sterine, gesamt | 1,58 mg |
| stärke, insgesamt | 3,32 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 62,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,73 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 6,31 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,23 mg |
| vitamin k, gesamt | 11,07 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 411,53 ug |
| vitamin-d | 0,64 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| zink | 1,02 mg |
| zucker, insgesamt | 0,75 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |