Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schlagsahne, 38% Fett - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 355,64 kcal 1488,47 kJ | % der Energie |
| Fett | 38,00 g | 97 % |
| Kohlenhydrat | 2,90 g | 2 % |
| Eiweiß | 1,88 g | 1 % |
| Zucker | 2,90 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 25,42 g | |
| Salz | 71,34 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 142,60 ug |
| cholesterin (gc) | 77,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,08 mg |
| energie, berechnet | 1488,47 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 38,00 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 486,60 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 144,87 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 1,11 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 25,42 g |
| fettsäuren, insgesamt | 36,12 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 8,69 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,90 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,56 g |
| folat, gesamt | 7,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 10,00 ug |
| kalium | 100,00 mg |
| kalzium | 70,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,90 g |
| laktose | 2,90 g |
| magnesium | 7,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 28,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,10 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,48 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,10 g |
| phosphor | 62,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 1,88 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 71,34 mg |
| selen, insgesamt | 1,86 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 23,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,20 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,70 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,71 mg |
| vitamin k, gesamt | 11,40 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 330,54 ug |
| vitamin-d | 0,22 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| zink | 0,31 mg |
| zucker, insgesamt | 2,90 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |