Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schinkensalat mit Kartoffel, Gemüse und Makkaroni, ohne Dressing - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 55,21 kcal 231,12 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,65 g | 22 % |
| Kohlenhydrat | 4,74 g | 39 % |
| Eiweiß | 4,99 g | 39 % |
| Zucker | 1,45 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,24 g | |
| Salz | 833,68 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1633,00 ug |
| cholesterin (gc) | 11,97 mg |
| eisen, insgesamt | 0,61 mg |
| energie, berechnet | 231,12 kJ |
| faser, insgesamt | 0,81 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,58 g |
| fett, insgesamt | 1,65 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 95,81 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 29,47 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 1,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1,50 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,24 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,64 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,26 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,03 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| folat, gesamt | 17,18 ug |
| fructose | 0,75 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,45 g |
| iodid (iod) | 9,12 ug |
| kalium | 253,08 mg |
| kalzium | 19,10 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 4,74 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,99 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 327,19 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,83 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,03 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,16 g |
| phosphor | 73,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,33 g |
| protein, insgesamt | 4,99 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,25 g |
| salz- | 833,68 mg |
| selen, insgesamt | 6,94 ug |
| sterine, gesamt | 8,30 mg |
| stärke, insgesamt | 3,28 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptophan | 72,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,14 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 10,79 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,35 mg |
| vitamin k, gesamt | 25,30 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 40,66 ug |
| vitamin-d | 0,08 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| zink | 0,24 mg |
| zucker, insgesamt | 1,45 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |