Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schinken-Soße mit Tomate - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 54,73 kcal 229,78 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,63 g | 43 % |
| Kohlenhydrat | 0,90 g | 0 % |
| Eiweiß | 6,86 g | 57 % |
| Zucker | 0,69 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,67 g | |
| Salz | 884,83 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1791,60 ug |
| cholesterin (gc) | 25,15 mg |
| eisen, insgesamt | 0,28 mg |
| energie, berechnet | 229,78 kJ |
| faser, insgesamt | 0,10 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,04 g |
| fett, insgesamt | 2,63 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 387,99 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 117,75 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,67 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,41 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,18 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,53 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,12 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,41 g |
| folat, gesamt | 1,68 ug |
| fructose | 0,37 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,31 g |
| iodid (iod) | 3,20 ug |
| kalium | 130,69 mg |
| kalzium | 5,48 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,90 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 6,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 347,26 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,53 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,05 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,05 g |
| phosphor | 78,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,05 g |
| protein, insgesamt | 6,86 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salz- | 884,83 mg |
| selen, insgesamt | 4,47 ug |
| sterine, gesamt | 8,22 mg |
| stärke, insgesamt | 0,21 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 95,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,78 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,43 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,27 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 7,10 ug |
| vitamin-d | 0,18 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| zink | 0,54 mg |
| zucker, insgesamt | 0,69 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |