Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schinken Sauce, Kochen Sahne - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 138,38 kcal 579,22 kJ | % der Energie |
| Fett | 9,72 g | 65 % |
| Kohlenhydrat | 2,12 g | 6 % |
| Eiweiß | 9,46 g | 29 % |
| Zucker | 2,12 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,93 g | |
| Salz | 1492,52 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 42,40 ug |
| cholesterin (gc) | 48,42 mg |
| eisen, insgesamt | 0,37 mg |
| energie, berechnet | 579,22 kJ |
| faser, insgesamt | 0,19 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,08 g |
| fett, insgesamt | 9,72 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 218,55 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 40,11 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,24 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,93 g |
| fettsäuren, insgesamt | 8,96 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,44 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,34 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,04 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,25 g |
| folat, gesamt | 5,89 ug |
| fructose | 0,17 g |
| galactose | 0,61 g |
| glucose | 0,88 g |
| iodid (iod) | 13,41 ug |
| kalium | 224,17 mg |
| kalzium | 31,63 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,12 g |
| laktose | 0,28 g |
| magnesium | 13,73 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 585,76 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,82 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,04 mg |
| organische säuren, insgesamt | 1,63 g |
| phosphor | 147,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,06 g |
| protein, insgesamt | 9,46 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 0,19 g |
| salz- | 1492,52 mg |
| selen, insgesamt | 6,76 ug |
| sterine, gesamt | 1,48 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 136,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,43 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,22 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,30 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,39 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 67,57 ug |
| vitamin-d | 0,18 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| zink | 0,86 mg |
| zucker, insgesamt | 2,12 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |