Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Scheiben Wurst, Lauantai, 17% Fett, Durchschnitt der industriellen Produkte - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 192,64 kcal 806,23 kJ | % der Energie |
| Fett | 14,71 g | 69 % |
| Kohlenhydrat | 5,51 g | 11 % |
| Eiweiß | 9,85 g | 20 % |
| Zucker | 0,76 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,54 g | |
| Salz | 1991,72 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 32,55 mg |
| eisen, insgesamt | 0,49 mg |
| energie, berechnet | 806,23 kJ |
| faser, insgesamt | 0,10 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,05 g |
| fett, insgesamt | 14,71 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1558,48 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 135,99 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 7,72 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 8,86 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,54 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,89 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 6,34 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,89 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,64 g |
| folat, gesamt | 3,60 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,72 g |
| iodid (iod) | 3,77 ug |
| kalium | 183,48 mg |
| kalzium | 25,47 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,51 g |
| laktose | 0,02 g |
| magnesium | 15,61 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 781,68 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,43 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,35 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 97,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,05 g |
| protein, insgesamt | 9,85 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salz- | 1991,72 mg |
| selen, insgesamt | 9,13 ug |
| sterine, gesamt | 0,74 mg |
| stärke, insgesamt | 4,75 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,36 mg |
| tryptophan | 120,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,32 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,27 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,74 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 7,48 ug |
| vitamin-d | 0,21 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| zink | 0,88 mg |
| zucker, insgesamt | 0,76 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |