Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Scheiben Wurst, Jahti, 17% Fett, Durchschnitt der industriellen Produkte - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 216,06 kcal 904,35 kJ | % der Energie |
| Fett | 14,88 g | 68 % |
| Kohlenhydrat | 5,80 g | 11 % |
| Eiweiß | 10,41 g | 22 % |
| Zucker | 0,57 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,71 g | |
| Salz | 1857,33 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1,10 ug |
| cholesterin (gc) | 29,92 mg |
| eisen, insgesamt | 0,67 mg |
| energie, berechnet | 904,35 kJ |
| faser, insgesamt | 0,15 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,08 g |
| fett, insgesamt | 14,88 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1516,87 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 125,47 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 5,18 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 5,16 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,71 g |
| fettsäuren, insgesamt | 14,05 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 6,33 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,83 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,16 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,60 g |
| folat, gesamt | 4,45 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,53 g |
| iodid (iod) | 3,76 ug |
| kalium | 210,70 mg |
| kalzium | 19,22 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,80 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 19,15 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 728,93 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,40 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,40 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 109,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,07 g |
| protein, insgesamt | 10,41 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salz- | 1857,33 mg |
| selen, insgesamt | 8,81 ug |
| sterine, gesamt | 1,57 mg |
| stärke, insgesamt | 5,24 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,39 mg |
| tryptophan | 122,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,39 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,26 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,46 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 5,18 ug |
| vitamin-d | 0,19 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| zink | 1,06 mg |
| zucker, insgesamt | 0,57 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |