Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Sandwich, Baguette, Roastbeef, U-Bahn - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 191,92 kcal 803,63 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,80 g | 15 % |
| Kohlenhydrat | 24,53 g | 55 % |
| Eiweiß | 13,77 g | 30 % |
| Zucker | 1,34 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,82 g | |
| Salz | 875,73 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 559,80 ug |
| cholesterin (gc) | 24,25 mg |
| eisen, insgesamt | 1,78 mg |
| energie, berechnet | 803,63 kJ |
| faser, insgesamt | 1,41 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,99 g |
| fett, insgesamt | 3,80 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 686,94 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 182,74 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 2,61 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 4,30 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,82 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,41 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,58 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,91 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,20 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,70 g |
| folat, gesamt | 17,26 ug |
| fructose | 0,29 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,25 g |
| iodid (iod) | 27,58 ug |
| kalium | 285,14 mg |
| kalzium | 15,98 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 24,53 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 23,60 mg |
| maltose | 0,29 g |
| natrium | 343,70 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,02 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,11 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,04 g |
| phosphor | 147,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,38 g |
| protein, insgesamt | 13,77 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,51 g |
| salz- | 875,73 mg |
| selen, insgesamt | 11,72 ug |
| sterine, gesamt | 29,79 mg |
| stärke, insgesamt | 23,19 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 167,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,59 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 8,40 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,87 mg |
| vitamin k, gesamt | 9,79 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 25,28 ug |
| vitamin-d | 0,17 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| zink | 2,10 mg |
| zucker, insgesamt | 1,34 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |