Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Salatdressing, französisches Dressing, Restaurants, Öl, Eigelb, Zucker, Salz - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 778,44 kcal 3257,09 kJ | % der Energie |
| Fett | 83,25 g | 95 % |
| Kohlenhydrat | 9,11 g | 5 % |
| Eiweiß | 1,29 g | 1 % |
| Zucker | 9,11 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,94 g | |
| Salz | 2278,80 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 135,00 ug |
| cholesterin (gc) | 104,28 mg |
| eisen, insgesamt | 0,57 mg |
| energie, berechnet | 3257,09 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 83,25 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 20252,24 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 7730,33 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 27,70 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,94 g |
| fettsäuren, insgesamt | 80,27 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 46,24 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 28,09 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 7,76 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 20,29 g |
| folat, gesamt | 12,71 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| iodid (iod) | 66,72 ug |
| kalium | 26,43 mg |
| kalzium | 28,05 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 9,11 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 3,79 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 894,35 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,01 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,31 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 62,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 1,29 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 9,09 g |
| salz- | 2278,80 mg |
| selen, insgesamt | 7,82 ug |
| sterine, gesamt | 497,10 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 18,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,55 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 18,26 mg |
| vitamin k, gesamt | 107,73 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 69,82 ug |
| vitamin-d | 0,52 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| zink | 0,48 mg |
| zucker, insgesamt | 9,11 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |