Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Salat, Salat, Gurken und Tomaten, hausgemachter französischer Dressing - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 57,84 kcal 242,98 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,59 g | 75 % |
| Kohlenhydrat | 3,04 g | 25 % |
| Eiweiß | 0,64 g | 0 % |
| Zucker | 3,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,31 g | |
| Salz | 241,81 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2191,60 ug |
| cholesterin (gc) | 0,30 mg |
| eisen, insgesamt | 0,27 mg |
| energie, berechnet | 242,98 kJ |
| faser, insgesamt | 0,94 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,47 g |
| fett, insgesamt | 4,59 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1131,42 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 444,11 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,31 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,37 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,48 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,58 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,44 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,13 g |
| folat, gesamt | 17,22 ug |
| fructose | 1,14 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,85 g |
| iodid (iod) | 6,72 ug |
| kalium | 234,20 mg |
| kalzium | 19,82 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,04 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 10,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 94,90 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,40 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,55 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,25 g |
| phosphor | 28,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,29 g |
| protein, insgesamt | 0,64 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 1,01 g |
| salz- | 241,81 mg |
| selen, insgesamt | 0,40 ug |
| sterine, gesamt | 34,25 mg |
| stärke, insgesamt | 0,04 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 8,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 9,44 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,34 mg |
| vitamin k, gesamt | 33,76 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 42,79 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| zink | 0,16 mg |
| zucker, insgesamt | 3,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |