Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Salat, Rote-Bete-Salat mit Mayonnaise - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 129,30 kcal 541,82 kJ | % der Energie |
| Fett | 9,15 g | 67 % |
| Kohlenhydrat | 9,77 g | 30 % |
| Eiweiß | 1,49 g | 3 % |
| Zucker | 5,18 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,20 g | |
| Salz | 479,24 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 679,30 ug |
| cholesterin (gc) | 36,45 mg |
| eisen, insgesamt | 0,57 mg |
| energie, berechnet | 541,82 kJ |
| faser, insgesamt | 1,31 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,98 g |
| fett, insgesamt | 9,15 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 4054,47 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 743,89 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,20 g |
| fettsäuren, insgesamt | 8,46 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,46 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 4,80 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,74 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 4,05 g |
| folat, gesamt | 28,33 ug |
| fructose | 0,80 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,76 g |
| iodid (iod) | 10,02 ug |
| kalium | 226,73 mg |
| kalzium | 14,80 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 9,77 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 15,66 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 188,08 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,37 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,56 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,20 g |
| phosphor | 39,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,45 g |
| protein, insgesamt | 1,49 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 3,61 g |
| salz- | 479,24 mg |
| selen, insgesamt | 3,17 ug |
| sterine, gesamt | 35,29 mg |
| stärke, insgesamt | 4,59 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 14,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,15 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 9,06 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 3,08 mg |
| vitamin k, gesamt | 27,27 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 39,31 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| zink | 0,34 mg |
| zucker, insgesamt | 5,18 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |