Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Salat, Nudeln und Gemüse - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 96,80 kcal 405,71 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,91 g | 45 % |
| Kohlenhydrat | 9,78 g | 45 % |
| Eiweiß | 2,61 g | 10 % |
| Zucker | 3,90 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,88 g | |
| Salz | 314,59 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1498,20 ug |
| cholesterin (gc) | 7,32 mg |
| eisen, insgesamt | 0,61 mg |
| energie, berechnet | 405,71 kJ |
| faser, insgesamt | 1,25 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,93 g |
| fett, insgesamt | 4,91 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 696,50 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 239,20 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,50 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,04 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,88 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,72 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,84 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,95 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,24 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,70 g |
| folat, gesamt | 18,88 ug |
| fructose | 0,23 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,22 g |
| iodid (iod) | 12,75 ug |
| kalium | 119,81 mg |
| kalzium | 38,56 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 9,78 g |
| laktose | 0,92 g |
| magnesium | 15,11 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 123,47 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,76 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,21 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,28 g |
| phosphor | 58,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,25 g |
| protein, insgesamt | 2,61 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 2,53 g |
| salz- | 314,59 mg |
| selen, insgesamt | 2,01 ug |
| sterine, gesamt | 25,98 mg |
| stärke, insgesamt | 5,88 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 35,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,09 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 8,93 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,78 mg |
| vitamin k, gesamt | 11,59 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 102,38 ug |
| vitamin-d | 0,01 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| zink | 0,52 mg |
| zucker, insgesamt | 3,90 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |