Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Salat, Kartoffelsalat mit Mayonnaise - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 164,20 kcal 687,46 kJ | % der Energie |
| Fett | 12,95 g | 73 % |
| Kohlenhydrat | 9,93 g | 24 % |
| Eiweiß | 1,56 g | 3 % |
| Zucker | 1,56 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,69 g | |
| Salz | 717,49 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 223,80 ug |
| cholesterin (gc) | 52,14 mg |
| eisen, insgesamt | 0,49 mg |
| energie, berechnet | 687,46 kJ |
| faser, insgesamt | 0,96 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,80 g |
| fett, insgesamt | 12,95 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 5717,66 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 1045,14 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,69 g |
| fettsäuren, insgesamt | 11,95 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,50 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 6,76 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,05 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 5,72 g |
| folat, gesamt | 12,07 ug |
| fructose | 0,42 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,39 g |
| iodid (iod) | 8,26 ug |
| kalium | 234,22 mg |
| kalzium | 9,24 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 9,93 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,20 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 281,59 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,38 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,53 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,40 g |
| phosphor | 43,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,35 g |
| protein, insgesamt | 1,56 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,74 g |
| salz- | 717,49 mg |
| selen, insgesamt | 4,40 ug |
| sterine, gesamt | 35,36 mg |
| stärke, insgesamt | 8,37 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 15,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 5,57 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 4,28 mg |
| vitamin k, gesamt | 24,67 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 34,00 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 0,31 mg |
| zucker, insgesamt | 1,56 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |