Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Salat, Eisbergsalat, Tomate und Gurke, französisches Dressing - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 56,17 kcal 235,11 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,41 g | 82 % |
| Kohlenhydrat | 2,87 g | 18 % |
| Eiweiß | 0,71 g | 0 % |
| Zucker | 2,75 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,30 g | |
| Salz | 182,63 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1514,30 ug |
| cholesterin (gc) | 0,26 mg |
| eisen, insgesamt | 0,33 mg |
| energie, berechnet | 235,11 kJ |
| faser, insgesamt | 0,99 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,51 g |
| fett, insgesamt | 4,41 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1071,44 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 364,64 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,30 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,50 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,76 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,44 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,36 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,07 g |
| folat, gesamt | 22,27 ug |
| fructose | 0,96 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,73 g |
| iodid (iod) | 0,90 ug |
| kalium | 247,12 mg |
| kalzium | 25,04 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,87 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,59 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 71,67 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,39 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,54 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,25 g |
| phosphor | 30,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,30 g |
| protein, insgesamt | 0,71 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 1,06 g |
| salz- | 182,63 mg |
| selen, insgesamt | 0,42 ug |
| sterine, gesamt | 29,37 mg |
| stärke, insgesamt | 0,12 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 8,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 8,73 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,01 mg |
| vitamin k, gesamt | 22,80 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 25,25 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| zink | 0,21 mg |
| zucker, insgesamt | 2,75 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |