Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Salat, Avocado Kartoffelsalat, Olivenöl - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 133,37 kcal 558,12 kJ | % der Energie |
| Fett | 8,62 g | 62 % |
| Kohlenhydrat | 10,61 g | 34 % |
| Eiweiß | 1,95 g | 3 % |
| Zucker | 0,66 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,21 g | |
| Salz | 301,96 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 154,60 ug |
| cholesterin (gc) | 0,23 mg |
| eisen, insgesamt | 0,59 mg |
| energie, berechnet | 558,12 kJ |
| faser, insgesamt | 2,40 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,20 g |
| fett, insgesamt | 8,62 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 754,02 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 70,56 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,21 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,68 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,65 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,83 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,75 g |
| folat, gesamt | 14,28 ug |
| fructose | 0,26 g |
| galactose | 0,03 g |
| glucose | 0,33 g |
| iodid (iod) | 7,28 ug |
| kalium | 333,05 mg |
| kalzium | 9,05 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 10,61 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 23,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 118,51 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,68 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,87 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,51 g |
| phosphor | 38,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,67 g |
| protein, insgesamt | 1,95 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,04 g |
| salz- | 301,96 mg |
| selen, insgesamt | 0,57 ug |
| sterine, gesamt | 29,18 mg |
| stärke, insgesamt | 9,95 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 18,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 7,84 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,98 mg |
| vitamin k, gesamt | 6,74 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 1,97 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| zink | 0,21 mg |
| zucker, insgesamt | 0,66 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |