Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Saithe mit Mandel- und Kochcreme 15% - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 157,03 kcal 657,13 kJ | % der Energie |
| Fett | 8,39 g | 49 % |
| Kohlenhydrat | 2,31 g | 5 % |
| Eiweiß | 17,49 g | 46 % |
| Zucker | 0,70 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,03 g | |
| Salz | 817,35 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 11,40 ug |
| cholesterin (gc) | 66,60 mg |
| eisen, insgesamt | 0,51 mg |
| energie, berechnet | 657,13 kJ |
| faser, insgesamt | 0,77 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,44 g |
| fett, insgesamt | 8,39 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1290,73 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 249,05 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 90,94 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 248,72 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,06 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,03 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,77 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,73 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,92 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,61 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,30 g |
| folat, gesamt | 9,78 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,12 g |
| glucose | 0,14 g |
| iodid (iod) | 93,95 ug |
| kalium | 452,50 mg |
| kalzium | 29,30 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,31 g |
| laktose | 0,06 g |
| magnesium | 29,93 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 320,78 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,67 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,84 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,32 g |
| phosphor | 192,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,04 g |
| protein, insgesamt | 17,49 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,33 g |
| salz- | 817,35 mg |
| selen, insgesamt | 23,80 ug |
| sterine, gesamt | 22,76 mg |
| stärke, insgesamt | 1,61 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 221,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,79 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,12 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,73 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,61 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 27,95 ug |
| vitamin-d | 1,47 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| zink | 0,54 mg |
| zucker, insgesamt | 0,70 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |