Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Russische Fischsuppe, Solyanka - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 41,35 kcal 173,72 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,71 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 2,69 g | 29 % |
| Eiweiß | 5,75 g | 71 % |
| Zucker | 0,91 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,23 g | |
| Salz | 696,18 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1336,30 ug |
| cholesterin (gc) | 20,94 mg |
| eisen, insgesamt | 0,21 mg |
| energie, berechnet | 173,72 kJ |
| faser, insgesamt | 0,43 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,24 g |
| fett, insgesamt | 0,71 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 53,34 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 5,38 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 30,83 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 84,32 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,23 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,59 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,13 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,06 g |
| folat, gesamt | 5,06 ug |
| fructose | 0,29 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,26 g |
| iodid (iod) | 26,44 ug |
| kalium | 218,54 mg |
| kalzium | 8,67 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,69 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 8,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 273,23 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,88 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,67 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,05 g |
| phosphor | 64,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,14 g |
| protein, insgesamt | 5,75 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 0,35 g |
| salz- | 696,18 mg |
| selen, insgesamt | 7,96 ug |
| sterine, gesamt | 2,78 mg |
| stärke, insgesamt | 1,79 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 72,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,27 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 2,06 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,31 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,12 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 45,27 ug |
| vitamin-d | 0,45 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 0,20 mg |
| zucker, insgesamt | 0,91 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |