Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Runebergs kuchen - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 404,40 kcal 1692,71 kJ | % der Energie |
| Fett | 22,36 g | 50 % |
| Kohlenhydrat | 43,93 g | 44 % |
| Eiweiß | 6,14 g | 6 % |
| Zucker | 27,79 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,34 g | |
| Salz | 420,33 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 144,50 ug |
| cholesterin (gc) | 67,01 mg |
| eisen, insgesamt | 0,83 mg |
| energie, berechnet | 1692,71 kJ |
| faser, insgesamt | 1,69 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,07 g |
| fett, insgesamt | 22,36 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2679,39 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 699,09 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 14,85 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,33 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 8,34 g |
| fettsäuren, insgesamt | 21,15 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 8,95 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,52 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,71 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,72 g |
| folat, gesamt | 14,81 ug |
| fructose | 0,77 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,75 g |
| iodid (iod) | 10,51 ug |
| kalium | 176,14 mg |
| kalzium | 109,03 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 43,93 g |
| laktose | 0,24 g |
| magnesium | 27,81 mg |
| maltose | 0,20 g |
| natrium | 164,97 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,48 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,53 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,07 g |
| phosphor | 146,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,28 g |
| protein, insgesamt | 6,14 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 25,83 g |
| salz- | 420,33 mg |
| selen, insgesamt | 7,31 ug |
| sterine, gesamt | 71,85 mg |
| stärke, insgesamt | 16,13 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 70,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,31 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,21 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 3,60 mg |
| vitamin k, gesamt | 12,65 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 102,03 ug |
| vitamin-d | 1,59 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| zink | 0,64 mg |
| zucker, insgesamt | 27,79 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |